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希腊必吃美食推荐,好吃到爆炸!
  •     希腊是西方文明的发祥地,是一个神秘的国度,而希腊的美食也是历史悠久,具有独特的地中海风情。来到希腊一定要好好品尝当地的食物,在迷人的风景下,愉快地享用美食,是怎样的一种惬意。

     

        1、乡村沙拉

        由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起,外加一片Feta白奶酪,撒上孜然和橄榄油,是希腊家庭最常见的开胃菜。Feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪,滴上几滴醋汁和橄榄油,味道浓郁,回味香甜。

     

     

        2、油炸小鱿鱼

        小鱿鱼切成圈圈,经过油炸,再滴几滴柠檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道独特。

     

     

        3、烤羊肉

        希腊人极其喜欢吃羊肉,希腊的羊肉没有骚味,烤好后特别香,有点像中国的新疆烤羊肉。

     

     

        4、碎肉茄子蛋 Mousaka

        将肉末、土豆和茄子排排放,最上层盖一层厚厚的奶油,是希腊最具有代表性的食物。

     

     

        5、卷饼

        希腊最经济美味的食物就是这个卷饼了,在大街小巷到处可以看见一大串肉在哪里转。用一张饼夹着肉,再加上萨拉叶和西红柿,土豆条和酱汁。美味而且很容易填饱肚子。

     

     

        6、莓兹(希腊品牌)

        莓兹源自于土耳其语,指众多的小菜。希腊拼盘可以由无数的凉菜、热菜,以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜组成。最简单的就是用橄榄和若干片羊奶干酪组成的小盘。在食用希腊拼盘时,人们一般会搭配啤酒、茴香酒或者希腊白兰地。

     

     

        7、酿西红柿球

        把米饭和肉末塞进掏空了的西红柿里面,或者是灯笼辣椒里然后再烤一烤,出炉后,西红柿或辣椒的香味会完全融入米饭里面。

     

     

        8、 皮塔饼

        皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦中间留下一个口袋。

     

     

        9、章鱼

        烤熟的章鱼切段,配着柠檬和橄榄油,是一道最佳的下酒菜。

     

     

        10、茴香酒

        希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地,由于酒精浓度较高,所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁,口感独特,是希腊人最爱的传统小酒。

     

     

        11、葡萄酒

        希腊是世界上最早进行葡萄酒酿造的地区之一,历史可以追溯到6,500年前。起初,希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今,希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。多样的品种酿制出风格多样的葡萄酒,无论是结构鲜明的红葡萄酒,还是芳香四溢、细腻优雅的白葡萄酒,抑或是充满独特的异域风格的甜酒,都代表着希腊悠久的历史和丰富多彩的葡萄酒文化。

     

     


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